Bon pour la mémoire, mais mauvais pour le sommeil ; bénéfique pour la perte de poids, mais dangereux pour la tension… Les bienfaits et méfaits du café sont largement discutés dans la communauté scientifique, et ce depuis des années. Alors est-il à prendre ou à laisser ? Une étude publiée le 6 mars 2019 dans The American Journal of Clinical Nutrition semble mettre les pendules à l’heure en révélant le nombre de tasses de café à ne pas dépasser au quotidien pour profiter pleinement de ses vertus.
